なますて！
日本に帰ってきてチャイづくりにはまっているぺこ（＠sekaigurashi)です。
今日は私が１カ月の留学生活のなかで訪れたインド料理店の中からおすすめのレストランを３つ厳選し、ランキング形式でご紹介したいと思います。
バンガロールおすすめインド料理店ベスト３
おすすめのお店を紹介するにあたって、どういう形式で紹介するかで悩みました。
ランキング形式が面白そう。
でも、どのお店も違うタイプのお店なので甲乙つけがたいというのが正直なところ。
そこで今回は、「もう一回訪れたい！」と感じる強さで順位を決めることにしました。
超個人的おすすめインド料理店。
第３位からご紹介します！
第３位 Srinidhi Veg Food Court
ベジのレストラン。
・・・というよりは、店名の通りフードコートと言ったほうが良いような庶民的なお店です。
ドアや窓のない開放的な作りで高級感は全くないですが、掃除が行き届いていて清潔な店内は好感がもてます。
インド料理に不可欠なHAND WASHのも清潔かつ使いやすい。
私が通っていたヨガクラスからすぐ近くなのもあって、帰りによく寄って食べました。
オーダーは先にカウンターで料金を支払い、レシートを調理場のスタッフに渡すシステム。
料理を作って出す料理場と、サンドイッチやジュースを作るスタンドが分かれていて、別々にレシートが発行されます。
私は大学の学食みたいなシステムだなと思いました。
メニューはかなり充実していて、メニュー表には裏表ぎっしり。
正直わたしにはわからない料理も多く、カウンターのおじさんにあれこれ聞きながら注文しました。
お値段はもちろんお手頃な料金設定で、気軽になんでも試せます。
ミールズやビリヤニもありましたが、しっかりした料理を食べる場所というよりは、軽食をわいわい食べる場所という感じです。
おすすめは、王道のマサラドーサ。
- マサラドーサ ４５Rｓ
中にじゃがいもをスパイスで味付けした具が入っていて、そのじゃがいもとパリっとした生地、そして２種類のソースの組み合わせが抜群！！
「うまい！」ってなりました。
ドーサも何種類もあって、後日オープンドーサというドーサも頼んでみましたが、正直マサラドーサの方がおいしかったです。
- オープンドーサ ５０Rs
それから、座って食べるお店でははじめて食べた、Bhel
これはチーズがたっぷり入ってます。量が多くて一人で全部食べるのきつかったです。
- Cheese Bhel 60Rs
あれこれ頼むのが楽しいですね。
夕方６時を過ぎたくらいになると毎日満席状態。
地元の人にもなかなか人気のようでした。
■Information
- 住所：310, 7th Main Road, HRBR Layout 1st Block, Kalyan Nagar, HRBR Layout 1st Block, HRBR Layout, Kalyan Nagar, Bengaluru, Karnataka 560043 インド
- 営業時間：６：３０～２３：００
第２位 MTR（Mavalli Tiffin Rooms）
バンガロールに住んでいる人なら知らない人はいないレベルの超有名店かつ超老舗。
創業は１９２４年のよう。
格好いい公式サイトがあったので、MTRの歴史に興味がある方はどうぞ。
＞MTR
このお店の売りは、何といってもミールズ。
お店を入って正面にメニューボードがあり、そこにミールズの内容が書かれています。
Meal No Sharing (ごはんのシェア禁止）
お代わり自由のMealsをシェアするなら、３人で１つくらいで事足りちゃいますからね。
お店に入ってすぐの場所
ミールズのお品書き
私はお昼過ぎにお店に到着し、待つことなく次の順で席に着くことができました。
というのもこの店、ミールズを一斉にサーブするため、お店に着いたらまずは待機し、その後一定の人数が一斉に席に通されます。
このアトラクション感にまず、わくわく！！
今回はその模様をお楽しみください。
まず、お金はお店に入ってすぐ脇にあるカウンターで先払い。
ここがカウンター
感じの良いおじさんでした。
- Lunch Meals ２５０Rs
その後ミールズを出す２階に向かいます。
すぐに席に通されない場合は、２階にある待合室（？）で待つようです。
今回私は待ちませんでしたが、食べ終わって出てくるときにはその待合室で待っている人がたくさんいました。
そのすぐ脇が食堂のような大きなホールになっています。
私はこの大きなホールで食べたかったのですが、どんどん奥へ通されます。
「え？この奥に部屋あるの？」
「え？まだ奥あるの？」
「・・・え？？まだ奥？」
というくらい奥へ通されました。
奥の方はファミリー向けに個室のようなつくりになっているようです。
かなり奥だが私の部屋よりは前方の部屋の様子
私もインドファミリーに混じってミールズがサーブされるのを待ちます。
ここでびっくりしたのが、サーブするウエイターの恰好。
上の写真のピンクのシャツに白い・・・巻きスカート？
ルンギというやつでしょうか？
どうやらこれが制服なようで、ウエイターはほとんどこの服を着てました。
この巻きスカートはインドでよく見かけますが、制服になっているのは珍しいですね！
お店の伝統的なものなんですかね？
先にお皿が配られます。
お皿に店名と番号が彫ってあります。
老舗っぽい。
最初に出されるのが、ジュース。と、水。
その後、次々とお皿に料理がサーブされていきます。
第一段階 すべての窪みに料理が供されました。
最初の主食はプリーのようですね。３枚完食しました。お代わり自由です。
第二段階 プリーを食べ終わる暇なくご飯ものがサーブされます。
その他におせんべいみたいなやつも登場。
第三段階：次は本格的にライスとカレー
かなりお腹を空かせて挑みましたが、このあたりでだんだんとお腹が・・・。
その後、もう一種類カレー。（サンバルとかラッサムとか、カレーの種類をまだよくわかっておらず、、、すみません。）
そのカレーの写真も撮りましたが、ちょっと汚いので自粛します。
第四段階： その後、カードライス
そして、食後のフルーツとアイス。は別腹。
そして、紙袋に入った緑の葉っぱ。（これは食べずに持ち帰りました）
この葉っぱがでてきたのは、このお店が今回のインドで最初で最後でした。
これだけ食べたら、もうあっぷあっぷです。
”出されたものは全て食べる”がモットーですが、正直最後ごはんを少し残しました。
ミールズは美味しかったですが、たくさん食べ過ぎたせいか、「うまっ！！」と感動するほどではありませんでした。
が、このアトラクション感とサービスの質、ミールズの充実ぶりで、満足感はたっぷり。
バナナの葉っぱのお皿じゃないのが残念なものの、バンガロールで本場の南インド料理を食すなら悪くない選択肢だと感じました。
バンガロールを代表する老舗料理店なのも頷けます。
ということで、インドらしい場所で本格的南インド料理を食べたい方にはすごくおすすめです。
■Information
- 住所：14, Lal Bagh Main Road, Sampangi Rama Nagar, Doddamavalli, Sudhama Nagar, Bengaluru, Karnataka 560027 インド
- 営業時間：６：３０～１１：００ ／ １２：３０～２１：３０
- 定休日：月曜日
第１位 Nagarjuna
バンガロールにいくつか店舗があるようですが、私はMGロード近くのお店に行きました。
夜７時過ぎでちょっと入るのにどきまぎしたものの、内装はきちんとしたレストランという佇まい。
落ち着いた雰囲気で、家具の色使いが好み。
そして、何といってもこのレストランのおすすめポイントは、バナナなの葉っぱのお皿でごはんが食べれるというところ。
このように席には予めバナナの葉が用意してあります。
ここでも私が頼んだのはミールズ。
だんだんどバナナの葉の上に料理が盛られていきます。
はい。完成！！
いかがでしょう？
- Veg Meals 186Rs
バナナの葉によそってもらうと断然テンションが上がります。
ここのミールズももちろんお代わり自由。
もう大丈夫だと断らないとお代わりがきます。
ごはんにはギーをかけてもらうことをお忘れなく。
実はこのとき、お昼が遅くてあまりお腹がすいていませんでした。
万全の態勢で食べれなかったのが心残りなのですが、それでもここのミールズは「うまい！」って感じました。
辛すぎず、どの料理もはずれがなく、食後の満足感がとても高かったです。
ミールズの全体のバランスが取れているというべきなのでしょうか。
次回は是非、お腹をはらぺこにしてもりもり食べにいきたいです。
そしてビリヤニも気になっています。
私はインドの高級店には行ったことないのでそういうお店とは比較ができませんが、このお店は他同列店よりスタッフの教育が行き届いていると感じました。
フロアマスターのような人が客の様子を見てあれこれ指示を出しており、スムーズなサービスをしています。
前述のとおり、内装も清潔できちんとしているため、インドに遊びに来た友人や知人をごはんに連れてくるのに良さそうだと感じました。
インドに不慣れな人でも安心してごはんが食べられるのではないかと。
それでいて高級店ではないので、ミールズも良心的な値段。
バナナの葉のお皿で美味しいミールズが食べられて、お店が清潔で、リーズナブル。
うん、なかなか良いお店な気がします。
バンガロールにお越しの際はぜひ一度バナナの葉のお食事を！
■Information
- 住所：44/1, Residency Road, Beside Galaxy Theatre, Shanti Nagar, Shanthala Nagar, Ashok Nagar, Bengaluru, Karnataka 560025 インド
- 営業時間： １１：３０～１５：５０ ／ １８：３０～２２：４５
おすすめインド料理店・後記
バンガロールでおすすめのインド料理店、いかがだったでしょうか。
気になるお店はありましたか？
食の好みは人それぞれの上、シェフの違いなどで味が急に変わることもあるでしょう。
あくまでも一つの意見として参考にしていただけると嬉しいです。
それでは！
