どうもー！
只今、台湾は台南におりますぺこ（@sekaigurashi）です。
なんで台南にいるかって？それは台湾からクアラルンプールを経由して南インドのコーチンまでフライスルーでいける便があるのと、単純に私が台南が大好きだからです！
台南はこれで４度目！行きたい場所にはだいぶ行った感があります。（いや、まだまだ行きたいところはあるんですがー
台南の魅力の一つは「食」！
ということで、これまで訪れたお店（食べ物）の中からお気に入りのお店をいくつかご紹介したいと思います！
朝ごはん編
台湾ではお店によって開いている時間が違うことが多いです。
というのも、ここは朝ごはんのお店、ここは夜ご飯専門のお店、という場合がどうやらあるようなのです。だから今日が営業日だって調べて行っても、時間によってはお店が開いていないことがあるので要注意！
まずは朝ごはんにおすすめのお店からご紹介します。
西羅殿牛肉湯
台南では牛肉湯（ニュウロウタン）という牛肉のスープが名物の一つです。台南には牛肉を製造する工場があり新鮮な牛肉が手に入るので、美味しい牛肉湯がたくさん。大抵早朝から営業していて、早いお店は昼過ぎには閉まってしまうので、朝からがっつりお肉がおすすめです。
スープの具は牛肉オンリーですが、まったくくどくなく、あっさりしたスープです。新鮮なお肉のため、臭みもありません。ショウガと甘辛いたれにお肉をつけていただくのが定番。ごはんがすすみます！
台南には牛肉湯の専門店がたくさんありますが、お店によって牛肉の大きさや切り方にこだわりがあるそう。時間に余裕があれば、それぞれのお店を食べ比べするのも面白いと思います！
なかでもおすすめなのが、台南公園の脇にあるこの西羅殿牛肉湯！ちょっと中心部から遠いですが、行ってみる価値はあると思います。付け合わせのご飯を肉燥飯にできますよ！がっつりいきましょう！
メニュー表。これに数字を書いて注文します。
■Information
- 住所 台湾台南公園南路98號
- 営業時間 ５：００～１３：００
- 休業日 火曜日
□補足１
街の中心部にある牛肉湯の専門店では、石精臼牛肉湯がおすすめ！
もはや深夜の午前１時３０分から開いていて１１時に一度閉まり、１７時から２３時までまたオープンします。ただこの営業時間は前後するので、お気を付けを！
こちらも火曜定休です。
□補足２
もっと色んな牛肉湯が食べたいという方のために。
長榮牛肉湯- 長榮牛肉湯・・・朝のみ営業。台南駅の反対側（後站）にあるので遠いですが、美味しいです。
- 永福牛肉湯・・・未踏。評判よし。
- 六千牛肉湯・・・未踏。有名店。
阿和肉燥飯
肉燥飯、魚丸湯、玉ねぎ炒め、卵焼き、計７５元
地元の人が利用するお店で庶民的な朝ごはんが食べたい方におすすめなのが阿和肉燥飯。美味しい台湾の朝ごはんが格安でいただけます。
看板メニューの肉燥飯はパクチーが効いていて美味。苦手な人は抜いてもらったほうがいいかも。
地元の方でにぎわっています。
■Informaiton
- 住所 府前路一段12號中西区台南市
- 営業時間 ６：３０～１５：３０
- 定休日 なし
昼ごはん編
度小月擔仔麵
もはや観光名所？と化しているお店ではありますが、私はこのお店の味が好きです。擔仔麵は台南発祥として知られていますが、その元祖がどこかは諸説あるようです。
擔仔麵のお店が台南中にたくさんある中で、ここは超有名店。台北にも支店がありますが、台南にあるお店が本店です。一皿が小さいわりに高いですが、味は良し！同じく度小月という名前の違うお店が赤崁樓の脇にありますので、間違えないようにご注意ください。
■Informaiton
住所 台南市中正路16號
営業時間 １１：００～２１：３０
定休日 なし
夜ご飯編
上海好味道小篭湯包
台南で、いや台湾で小籠包を食べるならここ！というくらいおすすめしたい美味しい小籠包が食べられます。混んでますが大きなお店で回転が速いので、並ぶわりに待ちません。
メニューは数字を書く表があるので、注文もらくちん。
私的にいままで台湾で食べた小籠包の中で一番おいしいと感じました。一籠８５元で台北のお店にくらべるとコスパも抜群かと！
ただ場所が台湾駅の東側（後站）にあるのでちょっと行きにくいのが難点。T-bikeなどを借りて自転車で行くのがいいかもです。（お金があるかたはもちろんタクシー一択）
■Informaiton
住所 台南市東區東安路26號
営業時間 １０：３０～２３：００
定休日 なし
いかがだったでしょうか？
ぶっちゃけ、朝ごはんとか昼ごはんとか夜ごはんとか、お店が開いてればなんだっていいです。
むしろ台南に来たら一日３食といわず、５食くらい食べてます。
１皿がちいさいからね～～！ね～～！
よし！
ちょっとまだこの記事も完成していないので、のちのち更新します！
